Un regard décalé sur l'actu...

                 Toutes les vertus du safran     ( vertus et coquineries oui!)

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                       Le safran : il chatouille le cerveau,  montre moi ton cerveau!
                       Le safran : un stimulant sexuel,  tiens donc!



             

Le safran est aussi connu depuis l'Antiquité pour nombre de vertus. La première d'entre elle est de lutter contre la dépression légère à modérée. Il contient des alcaloïdes, substance reconnue pour apporter gaieté.

Au Maroc, dans certains villages, une tradition demeure : on masse les gencives des nourrissons avec du safran et du miel à l'arrivée des premières dents. Il agit alors comme un antiseptique.

On dit également le safran digestif grâce à la picrocrocine, une substance amère. Moins cher, le safran indien, plus connu sous le nom de curcuma, est aussi recommandé en cas de digestion délicate, troubles gastriques et intestinaux. Quelques pincées dans un plat permettront de mieux digérer.

Qu'est-ce que vous attendez pour l'ajouter à la liste de vos épices préférées ?


Mon menu de ce soir          "Riz, Castagnettes et Safran"
              Je vais tester si ça marche.....    EPICéTOUT